La Réserve Rosé 2019
Télécharger la ficheBouteilles de 75 cl. Livré et conditionné par carton de 6 bouteilles. et/ou ½ Bouteilles de 50 cl. Livré et conditionné par carton de 12 bouteilles.
EQUILIBRÉ – SOYEUX – AGRUMES – FRAIS
Dégustation : Robe très pâle, limpide et brillante aux notes de pêche. Le nez est expressif et marqué par des arômes d’agrumes, fruits exotiques et petits fruits rouges. La bouche est tendre et équilibrée avec beaucoup de fraicheur. La finale est soyeuse soulignée par une pointe de minéralité, longue et persistante. Un vin rosé tout en élégance.
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah.
Vinification et élevage : Pressurage direct, débourbage à froid, levurage des moûts, température régulée lors de la fermentation.
Accords mets et vin : Idéal avec une daurade à la Provençale, des grillades ou tout simplement en apéritif.
Température de service : Entre 10°C et 12°C
Appellation : Côtes de Provence, Cru Classé depuis 1955
Zone géographique : Bormes-les-Mimosas, face aux îles d’or
Superficie du vignoble: 42 hectares de vignes en production
Taille : Cordon de Royat
Age moyen des vignes : 40 ans
Sols : argilo-siliceux
Densité : 4000 pieds/hectares
Vendanges : Manuelles et mécaniques