La Réserve Blanc 2018
Télécharger la ficheLe tarif unitaire bouteille de ce vin est : 15€10
Pour nos clients directs au domaine ou sur notre boutique en ligne ;
Une remise est acordée pour l'achat d'un carton de 6 bouteilles au tarif de 84€30 au lieu de 90€60
soit 14€05 le prix unitaire bouteille au carton !
Dégustation : FRAIS – EXOTIQUE - MINERAL – ROND
Cépages : Rolle, Ugni blanc
Vinification et élevage : Macération pelliculaire, débourbage à froid, levurage des moûts, température régulée lors de la fermentation, élevage partiel en cuve ovoïde
Accords mets et vin : Il est évidemment parfait à l’apéritif. Il accompagne également finement un poisson grillé aux légumes croquants, les entrées froides méridionales et carpaccio de la mer ou un tartare de saumon à l’ananas et sublime avec un fromage de chèvre frais…
Température de service : entre 10°C et 12°C
Appellation : Côtes de Provence, Cru Classé depuis 1955
Zone géographique : Bormes-les-Mimosas, face aux îles d’or
Superficie du vignoble: 42 hectares de vignes en production
Taille : Cordon de Royat
Age moyen des vignes : 30 ans
Sols : argilo-siliceux
Densité : 4000 pieds/hectares
Vendanges : Manuelles et mécaniques