La Réserve Blanc 2021 - Carton 6 Btles 75cl

Bouteilles de 75 cl. Livré et conditionné par carton de 6 bouteilles. 

Cuvée La Réserve – Blanc 2021 BIO

FRAIS – EXOTIQUE - MINÉRAL – ROND

Dégustation : Ce vin se distingue par sa robe d'une très belle brillance, jaune pâle aux reflets émeraude.

Un nez expressif et floral, cristallin et solaire, aux arômes de fruits comme la poire et l'abricot.

Attaque en bouche sur une belle matière, ronde, tendre, fraiche et gourmande. La bouche est onctueuse puis croquante avec une jolie palette aromatique, sur des notes de fruits frais, fruits à chair blanche, de nectarine, d'ananas ou encore de litchi et de fruits exotiques. C’est avec beaucoup d’élégance qu’il révèle tout le caractère du mariage de Rolle et Ugni Blanc, complexe aussi avec des notes miellées et de fleurs blanches. La finale est suave et persistante.

Un grand blanc de Provence, délicat, riche et frais.

Cépages : Ugni blanc et Rolle.

Vinification et élevage : Macération pelliculaire, débourbage à froid, levurage des moûts, température régulée lors de la fermentation, élevage partiel en cuve ovoïde.