2024
Millésime
60%
Grenache
30%
Cinsault
10%
Mourvèdre
Véritable signature de notre domaine, le Rosé Réserve reflète la richesse de notre terroir.
« UN ROSÉ QUI INVITE À LA DÉGUSTATION ET QUI SUGGÈRE CONVIVIALITÉ ET DÉCOUVERTE. »
Un rosé d’exception, pour savourer l’instant. Frais, fruité et lumineux, il évoque les longues journées d’été, les rires partagés et la douceur du Sud : l’âme de la Provence dans chaque verre.
Nos cépages méticuleusement sélectionnés s’épanouissent dans un sol argilo-schisteux riche en minéraux. Les vendanges sont effectuées la nuit, à maturité optimale. Un pressurage direct pneumatique permet d’extraire la quintessence aromatique de chaque cépage. Il est suivi d’un débourbage à froid avec sélection des jus. Un levurage adapté des moûts permet une fermentation alcoolique optimisée à une température contrôlée en cuves inox.
Un rosé d’exception, pour savourer l’instant. Frais, fruité et lumineux, il évoque les longues journées d’été, les rires partagés et la douceur du Sud : l’âme de la Provence dans chaque verre.
Nos cépages méticuleusement sélectionnés s’épanouissent dans un sol argilo-schisteux riche en minéraux. Les vendanges sont effectuées la nuit, à maturité optimale. Un pressurage direct pneumatique permet d’extraire la quintessence aromatique de chaque cépage. Il est suivi d’un débourbage à froid avec sélection des jus. Un levurage adapté des moûts permet une fermentation alcoolique optimisée à une température contrôlée en cuves inox.
