Situé en bordure de la Méditerranée, les 52 hectares de vignes qui entourent le château de Brégançon, jouissent d’un terroir de caractère et d’un micro climat propice à la culture des vignes.

C’est sur ce sol argilo siliceux que l’encépagement varié (syrah, grenache, cinsault, mourvèdre, cabernet sauvignon, rolle (vermentino), ugni blanc, tibouren) d’un age moyen de 40 ans, s’exprime au mieux pour donner des vins aromatiques.

Les vendanges sont manuelles pour les vignes les plus anciennes, et mécaniques pour les plus jeunes.